Memperingati Hari Ibu, Universitas Pendidikan Nasional Gelar Cooking Competition antar Civitas Akademika
Denpasar – Dalam rangka memperingati Hari Ibu yang jatuh pada 22 Desember setiap tahunnya. Dalam menyambut peringatan Hari Ibu di tahun 2022 Universitas Pendidikan Nasional menggelar rangkaian kegiatan cooking competition untuk memperingati hari penting tersebut. Kegiatan berlangsung pada hari Jumat, 16 Desember 2022, yang diikuti oleh seluruh civitas akademika Universitas Pendidikan Nasional. (19/12/2022)
Peringatan Hari Ibu sendiri merupakan peristiwa bersejarah dan istimewa. Dilansir dari BPMP Riau, Peringatan Hari Ibu bertujuan untuk mengenang semangat dan perjuangan para perempuan dalam upaya perbaikan kualitas bangsa ini. Misi itulah yang menjadi semangat kaum perempuan dari berbagai latar belakang untuk bersatu dan bekerja bersama. Penetapan Hari Ibu pada tanggal 22 Desember sendiri baru diputuskan dalam Kongres Perempuan Indonesia III pada tahun 1938. kemudian secara resmi tanggal 22 Desember ditetapkan sebagai Hari Ibu adalah setelah Presiden Soekarno melalui melalui Dekrit Presiden No. 316 tahun 1959 menetapkan bahwa tanggal 22 Desember adalah Hari Ibu dan dirayakan secara nasional hingga saat ini.
Rangkaian kegiatan cooking competition yang di gelar Universitas Pendidikan Nasional berlangsung di area wantilan Pura Taman Sari Universitas Pendidikan Nasional. Peserta diharuskan untuk membuat tiga macam hidangan, satu hidangan utama berupa masakan berbahan dasar mie, satu hidangan pendamping berbahan dasar pisang, dan satu minuman yang dapat dikreasikan secara bebas oleh peserta. Seluruh hidangan yang telah dibuat nantinya akan dinilai oleh para juri yang telah diundang untuk menghadiri acara. Para juri yang hadir berasal dari kalangan pengusaha di bidang F&B dan juga Chef yang telah lama berkarier di dunia kuliner ibu Putu Dyah Permatha Korry S.E., M.M., bapak Anak Agung Gede Agung Satria Wibawa dan Chef Stefanus Natalis Suli Balla ( Chef Steven ). Turut dihadirkan pula seorang juri yang merupakan pengusaha restoran korea terkenal di daerah Bali bapak Jin Beom Lee, dirinya merupakan seorang warga negara korea yang telah cukup lama berada di Bali.
Antusiasme peserta sangat terlihat selama berlangsungnya acara. Peserta memperoleh waktu 1 jam 30 menit untuk menyelesaikan seluruh hidangan mereka. berbagai kreasi unik di disajikan oleh peserta untuk menggaet perhatian juri. usai waktu yang ditentukan telah habis, juri memulai penilaian mereka dengan mencicipi satu persatu hidangan yang telah disajikan oleh para peserta. berdasarkan penilaian juri, pemenang diraih oleh Tim Hero sebagai juara I, Tim IO sebagai juara II, juara ke III diraih Tim EQUAL oleh dan Harapan I diraih oleh Tim INTENS.
Melalui terselenggaranya kegiatan cooking competition 2022 Universitas Pendidikan Nasional, diharapkan dapat memotivasi serta memupuk semangat perjuangan yang telah dirintis oleh generasi pendahulu dalam membangun bangsa, sehingga apa yang saat ini telah kita capai dapat menjadi tonggak semangat baru untuk diwariskan pada generasi penerus di masa mendatang.
